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海参的正确食用方法

海参的正确食用方法

发布日期:2018-01-31 作者:www.gayabunda.com 点击:

野生淡干海参


    海参的营养价值非常高,食用方法也有很多种,下面就为您分享两个海参的美味佳肴。凉拌:把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。00271.comwww.gayabunda.com是专业的野生淡干海参养殖厂家!

    蒸着吃:这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。炖汤吃:也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。炒着吃:把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么。

    海参怎么发,海参是一取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软。泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。

    将洗净的海参放入洁净无油的锅里盛满纯净水。大火煮开后小火再煮20分钟,熄火后盖捂待其自然凉透,捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中,换凉纯净水再煮,直至全部煮软。

    洁净无油的容器内盛满凉纯净水,放入煮好的海参。然后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即可食用。种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。

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